Phim thú cưng được phủ PVDC một mặt: Một rào cản cho bảo quản thực phẩm tươi

Thực phẩm tươi, chẳng hạn như thịt, rau, trái cây, v.v., có yêu cầu cao về các đặc tính rào cản của vật liệu đóng gói do tính dễ hỏng của chúng. Nếu những thực phẩm này không thể ngăn chặn sự xâm nhập của oxy và hơi nước trong quá trình lưu trữ và vận chuyển, chúng sẽ nhanh chóng oxy hóa và xấu đi, dẫn đến giảm độ tươi của thực phẩm, mất giá trị dinh dưỡng và thậm chí tạo ra các vi sinh vật có hại, đe dọa an toàn thực phẩm. Do đó, việc chọn một vật liệu đóng gói có thể cách ly oxy và hơi nước một cách hiệu quả trong khi vẫn duy trì hương vị ban đầu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm là rất quan trọng đối với việc bảo quản thực phẩm tươi.

Phim thú cưng được phủ PVDC một mặt , như một vật liệu đóng gói thực phẩm công nghệ cao, được sinh ra để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm tươi. Nó bao gồm hai lớp vật liệu: một là vật liệu cơ bản PET (polyetylen terephthalate) và lớp còn lại là lớp phủ PVDC (polyvinylidene clorua). Chất nền PET có độ trong suốt, cường độ cơ học và khả năng chống nhiệt, trong khi lớp phủ PVDC được biết đến với các đặc tính rào cản của nó.

PVDC là một vật liệu nhựa với các đặc tính hàng rào LY. Các nguyên tử clo trong cấu trúc phân tử của nó có thể tạo thành một rào cản chặt chẽ, ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của oxy, hơi nước và các phân tử mùi. Đặc tính này làm cho phim PET được phủ PVDC một mặt hoạt động tốt trong bao bì bảo quản thực phẩm tươi. Nó không chỉ có thể mở rộng hiệu quả thời hạn sử dụng của thực phẩm và giảm mất lương thực trong quá trình vận chuyển và lưu trữ, mà còn duy trì hương vị ban đầu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và nâng cao trải nghiệm ăn uống của người tiêu dùng.

Thịt là một phần quan trọng của thực phẩm tươi, và các yêu cầu bảo quản của nó đặc biệt nghiêm ngặt. Việc áp dụng màng PET được phủ PVDC một mặt trong bao bì bảo quản thịt chủ yếu được phản ánh trong các khía cạnh sau:
Ngăn chặn sự suy giảm oxy hóa: Trong quá trình lưu trữ và vận chuyển thực phẩm thịt, nếu nó tiếp xúc với oxy, phản ứng oxy hóa sẽ xảy ra, khiến thịt thay đổi màu sắc và suy giảm. Các đặc tính rào cản cao của màng PET được phủ PVDC một mặt có thể ngăn chặn sự xâm nhập của oxy một cách hiệu quả, do đó làm chậm quá trình oxy hóa của thịt và duy trì sự dịu dàng và màu sắc của thịt.
Giữ độ ẩm: Độ ẩm của các sản phẩm thịt rất quan trọng đối với hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng. Phim PET được phủ PVDC một mặt có thể ngăn hơi nước xâm nhập, duy trì độ ẩm của thịt, ngăn không cho nó bị khô do mất nước và giữ cho thịt mềm, mịn và ngon ngọt.
Ức chế sự phát triển của vi sinh vật: Thực phẩm thịt tươi là nơi sinh sản cho các vi sinh vật. Các đặc tính rào cản của màng PET được phủ PVDC một mặt có thể ngăn chặn hiệu quả các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm thông qua vật liệu đóng gói, do đó ức chế sự phát triển của vi sinh vật và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.

Rau là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mọi người, và việc bảo quản của họ cũng quan trọng không kém. Việc áp dụng màng PET được phủ PVDC một mặt trong bao bì giữ rau tươi chủ yếu được phản ánh trong các khía cạnh sau:
Ngăn ngừa mất độ ẩm: Nếu rau không thể giữ được độ ẩm trong quá trình lưu trữ và vận chuyển một cách hiệu quả, chúng sẽ nhanh chóng khô và mất hương vị ban đầu và giá trị dinh dưỡng. Phim PET được phủ PVDC một mặt có thể ngăn hơi nước xâm nhập, duy trì độ ẩm của rau, ngăn chúng khô do mất nước và giữ cho rau giòn và mềm.
Hô hấp bị ức chế: Trong quá trình bảo quản, rau vẫn sẽ hô hấp, tiêu thụ oxy và giải phóng carbon dioxide. Các đặc tính rào cản cao của màng PET được phủ PVDC một mặt có thể kiểm soát hiệu quả nồng độ oxy và carbon dioxide bên trong bao bì, do đó làm chậm quá trình hô hấp của rau và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.
Ngăn ngừa ô nhiễm vi sinh vật: Rau dễ bị nhiễm vi khuẩn trong quá trình hái, vận chuyển và lưu trữ. Các đặc tính rào cản của màng PET được phủ PVDC một mặt có thể ngăn chặn hiệu quả các vi sinh vật xâm nhập vào bên trong rau thông qua vật liệu đóng gói, do đó ức chế sự phát triển của vi sinh vật và giữ cho rau sạch và vệ sinh.

Với sự nhấn mạnh toàn cầu ngày càng tăng vào bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, hiệu suất môi trường của các bộ phim PET được phủ PVDC một mặt cũng đã thu hút nhiều sự chú ý. Mặc dù các vật liệu PVDC có thể tạo ra một số khí có hại nhất định khi bị đốt cháy, các quy trình sản xuất hiện đại đã giảm lượng khí thải có hại trong quá trình đốt cháy bằng cách thêm các bộ điều chỉnh và phụ gia. Đồng thời, vật liệu PVDC cũng có thể được tái chế và tái sử dụng, giảm ô nhiễm môi trường. Ngoài ra, với sự phát triển của công nghệ vật liệu phân hủy sinh học, các lựa chọn phim PET được phủ PVDC một mặt thân thiện với môi trường hơn dự kiến ​​sẽ được phát triển trong tương lai để đáp ứng nhu cầu thị trường về vật liệu đóng gói thân thiện với môi trường. $$