Tại sao màng polypropylen định hướng hai mặt PVA đã trở thành yêu thích mới của bao bì thực phẩm?

Trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm, hiệu suất của vật liệu đóng gói có liên quan trực tiếp đến chất lượng và sự an toàn của thực phẩm. Phim polypropylen định hướng hai mặt PVA, với các đặc điểm tuyệt vời, đã dần trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các bao bì thực phẩm khác nhau như đồ uống, nước ép, sữa, nước tương và giấm, và đóng vai trò không thể thay thế trong việc đảm bảo chất lượng thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm.

Bản thân màng polypropylen theo định hướng biAx (BOPP) có nhiều ưu điểm, chẳng hạn như trọng lượng nhẹ, độ trong suốt cao, tính chất cơ học tốt, v.v., và đã được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm. Tuy nhiên, các đặc tính rào cản không đủ của nó đối với các phân tử nhỏ như oxy và hơi nước hạn chế ứng dụng của nó trong các cảnh có yêu cầu nghiêm ngặt đối với các đặc tính rào cản. Để bù đắp cho sự thiếu sót này, công nghệ lớp phủ PVA ra đời. PVA, hay rượu polyvinyl, có đặc tính hàng rào khí tuyệt vời. Bằng cách phủ PVA với các chất gây ung thư nano được thêm vào trên bề mặt màng BOPP, những lợi thế của hai người bổ sung cho nhau, cải thiện đáng kể các đặc tính rào cản của phim tổng thể, để nó có thể đáp ứng tốt hơn các yêu cầu nghiêm ngặt của bao bì thực phẩm.

Trong bao bì đồ uống, vai trò của màng polypropylen định hướng hai mặt PVA là rất quan trọng. Lấy đồ uống có ga làm ví dụ, carbon dioxide là yếu tố chính mang lại cho nó một hương vị và sức sống độc đáo. Vật liệu đóng gói thông thường rất khó để ngăn chặn hiệu quả việc thoát khỏi carbon dioxide. Theo thời gian, đồ uống sẽ mất "cảm giác bong bóng" và hương vị sẽ giảm đi rất nhiều. Phim polypropylen định hướng hai mặt PVA, với cấu trúc phân tử chặt chẽ và thiết kế lớp phủ đặc biệt, xây dựng một rào cản không thể vượt qua đối với các phân tử carbon dioxide. Khi các phân tử carbon dioxide cố gắng xâm nhập vào màng, các chất gây quỹ nano trong lớp phủ PVA xuất hiện. Chúng được phân tán đồng đều trong lớp phủ và tăng đường khuếch tán của các phân tử khí. Các phân tử carbon dioxide cần liên tục bỏ qua các hạt gây ung thư nano này, làm giảm đáng kể tốc độ thâm nhập của chúng thông qua màng, do đó đảm bảo hiệu quả rằng carbon dioxide trong đồ uống có thể tồn tại rất lâu trong một thời gian dài, duy trì hương vị và hương vị của đồ uống.

Đối với nước trái cây, nó rất giàu các chất dinh dưỡng khác nhau, chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, v.v., nhưng nó cũng dễ bị xâm lấn oxy và oxy hóa và suy giảm. Hiệu suất hàng rào oxy tốt của màng polypropylen định hướng hai chiều PVA có thể ức chế hiệu quả sự tiếp xúc giữa các chất dinh dưỡng trong nước ép và oxy, và làm chậm sự xuất hiện của các phản ứng oxy hóa. Điều này không chỉ ngăn nước ép thay đổi màu sắc và hương vị do quá trình oxy hóa, mà còn giữ lại các chất dinh dưỡng trong nước ép ở mức độ lớn nhất, để người tiêu dùng có thể thưởng thức hương vị tươi và có được dinh dưỡng phong phú khi nếm nước trái cây.

Về bao bì sữa, những lợi thế của màng polypropylen định hướng hai mặt PVA cũng nổi bật. Sữa rất giàu chất dinh dưỡng như protein và chất béo, và là môi trường nuôi cấy lý tưởng cho sự phát triển của vi sinh vật. Đồng thời, oxy cũng sẽ gây mất chất dinh dưỡng oxy hóa trong sữa, ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Cơ chế bảo vệ kép của màng polypropylen định hướng hai chiều PVA có thể ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của oxy bên ngoài và ngăn chặn quá trình oxy hóa và suy giảm chất dinh dưỡng trong sữa, và cũng có thể ngăn chặn sự xâm lấn của các vi sinh vật bên ngoài với các đặc tính hàng rào tốt của nó, tạo ra một môi trường bao bì của Sữa. Điều này cho phép sữa duy trì thời hạn sử dụng dài trong điều kiện lưu trữ nhiệt độ bình thường hoặc thấp, trong khi duy trì các chất dinh dưỡng và hương vị ban đầu của nó, đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể uống sữa tươi và chất lượng cao một cách an toàn và tự tin.

Trong bao bì của các gia vị như nước tương và giấm, màng polypropylen định hướng hai mặt PVA cũng cho thấy khả năng thích ứng tuyệt vời. Nước tương và giấm ăn mòn ở một mức độ nhất định và nhạy cảm với độ ẩm. Phim polypropylen định hướng hai mặt PVA không chỉ có thể ngăn chặn hiệu quả hơi nước bên ngoài và ngăn ngừa nước tương và giấm xuống cấp do độ ẩm, mà còn chống lại sự ăn mòn của nước tương và giấm với độ ổn định hóa học tốt, đảm bảo tính toàn vẹn và niêm phong của bao bì. Điều này cho phép nước tương và giấm luôn luôn duy trì hương vị và chất lượng độc đáo của chúng trong quá trình lưu trữ và vận chuyển, đáp ứng các yêu cầu cao của người tiêu dùng về chất lượng gia vị.

Phim polypropylen định hướng hai chiều PVA đã trở thành một ngôi sao mới tươi sáng trong ngành công nghiệp đóng gói thực phẩm do hiệu suất nổi bật trong lĩnh vực đóng gói thực phẩm, đặc biệt là trong bao bì đồ uống, nước ép, sữa, nước tương và giấm. Với sự tiến bộ liên tục của khoa học và công nghệ, người ta tin rằng hiệu suất của bộ phim này sẽ tiếp tục được tối ưu hóa, mang lại nhiều đổi mới và thay đổi cho ngành công nghiệp đóng gói thực phẩm và đóng góp sức mạnh lớn hơn để đảm bảo an toàn thực phẩm và cải thiện chất lượng thực phẩm.